长垣市位于河南省东北部,五千年文明的传承和黄河母亲的向来润泽培育出了至臻至善的长垣公人民,在这方纯真而不失富丽的土地上生长出了最合适酿酒的精品五粮。——武丘乡三合村,一家名为“喜舍酒坊”的酿酒型企业便位于于此,依靠着得天独厚的黄河滩区产值区优势,对传统酿酒业进行着静静传承。


       “我们的酒厂虽然是小微企业,但是仍愿意以每斤粮食高于市场收购价格来吸纳周边建档贫困户家中的农作物。”此话出自于喜舍酒业负责人李祥胜口中。据悉,长垣市喜舍酒业近年来依托武丘乡多种扶持政策多方钻研学习,通过不断改良古法酿酒技术从而生产出的“芝麻香”型白酒深受消费者喜爱,加上粮食蒸煮、窖池发酵、堆积发酵、糟醅摊晾、拌入酒曲、蒸馏上甄等精良酿酒工艺生产出的白酒收到各界人士的一致好评。


       在喜舍酒业长垣大曲酒酿造车间,几名从贫困户家中吸纳的工人正在将发酵好的粮食进行蒸馏上甄,车间内一股粮食发酵的清香扑面而来。该厂负责人李祥胜告诉记者:“ 粮为酒之肉”这句俗语充分体现了原料对于做酒的重要性。喜舍酒业所生产的白酒以高粱、小麦、大米、糯米、玉米等粮食作为原料,而且对于粮食要求为:新鲜、无发霉虫蛀、纯净无异味、无杂质。


       酒厂成立之初曾庄重地许下承诺:追求卓越、诚实守信、倡导健康、回报社会、公平竞争。企业负责人李祥胜深知对整个社会而言,酒类产品造成的不稳定因素很大,酿造什么样的白酒,倡导什么样的饮酒习惯,秉持什么样的营销态度,直接影响了社会生活的各个方面;对白酒行业而言,要主动承担相应的社会责任,发挥好白酒在社会中的正面影响,从而提高整个行业的社会口碑和公信力;对企业而言,在承担社会责任方面应该长远考虑,义不容辞,以高瞻远瞩的战略眼光和无私奉献的企业精神,看到经济增长之外的社会责任。社会是企业赖以生存的土壤,对社会负责的企业,社会也会给予回报。


       在未来的期望值发展过程中,喜舍酒业将逐步采取核心示范、订单农业、战略合作建设模式,通过打通前端种植、收储、调运全产业链,逐步建立以绿色有机标准为主导的酿酒专用粮供应体系,形成农民增收、农业增效、农村增绿,核心带动、品质可控、产品溯源的良好局面。

       长垣市喜舍酒业旗下“贺江山”牌河南大曲、河南迎宾酒、长垣大曲系列品牌作为长垣本土企业,在关注自身可持续发展的同时,也肩负着企业的社会责任理念。未来,喜舍酒业仍将时刻情系社会公益事业的发展,在“扶贫+扶智+扶志”相结合的精准扶贫之路上不断前行。(张云飞)